Lo studio
Veniamakis E et al. Effects of Sodium Intake on Health and Performance in Endurance and Ultra-Endurance Sports. Int J Environ Res Public Health. 2022.
Il sodio è il principale catione del fluido extracellulare e una delle sue funzioni principali è il mantenimento dell'equilibrio dei liquidi nel corpo. La giusta quantità gioca un ruolo importante, poiché sia un consumo elevato che un consumo basso rappresentano rischi per la salute e ha un impatto sulle prestazioni degli atleti.