Lo studio
Hall KD et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. Lancet. 2011.
In teoria, il principio del bilancio energetico sembrerebbe suggerire che tutte le diete a ridotto contenuto energetico debbano portare ad una perdita di peso equivalente. Tuttavia diete con composizione in macronutrienti diversi possono portare a quantità di perdita di peso differente. Perché?
