Come regoliamo il peso corporeo?
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Daniele Esposito

Come regoliamo il peso corporeo?

Perché la maggior parte delle persone non ha bisogno di contare le calorie?

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Lo studio

Speakman JR et al. Set points, settling points and some alternative models: theoretical options to understand how genes and environments combine to regulate body adiposity. Dis Model Mech. 2011.

Abstract

La stretta corrispondenza tra assunzione e spesa energetica per periodi di tempo prolungati, unita a un'apparente protezione del livello di adiposità corporea di fronte a perturbazioni dell'equilibrio energetico, ha

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