Lo studio
Spalding KL. Dynamics of fat cell turnover in humans. Nature. 2008.
Esistono due meccanismi con cui la massa grassa può aumentare: attraverso l’ipertrofia degli adipociti già esistenti, ovvero l’aumento dell’accumulo di lipidi all’interno delle cellule adipose, oppure attraverso l’aumento del numero di adipociti che compongono il tessuto adiposo (iperplasia). In questo articolo discutiamo nel dettaglio di questo secondo meccanismo, meno conosciuto, e purtroppo spesso sottovalutato.