Lo studio
Cardiometabolic Effects of Omnivorous vs Vegan Diets in Identical TwinsA Randomized Clinical Trial. Landry MJ et al. 2023.
Negli ultimi anni sempre più studi stanno venendo pubblicati nel tentativo di comprendere meglio gli effetti di una dieta vegana su vari parametri di salute. In questo articolo ci focalizzeremo su uno studio recentissimo (Novembre 2023) che ha fatto discutere perché, a primo impatto, sembrerebbe documentare un effetto benefico della dieta vegana, addirittura più vantaggi
